Il corso di balli caraibici dei "Corazon Latino" è integrato all'interno del programma del Centro Danza di Maura Paparo. Diretto dal 1998 dal Maestro Ambrogio Vago, diplomato appunto in queste discipline, ha come punto forte l'insegnamento unificato di salsa, bachata e merengue, insieme all'ottimo mix di disciplina e allegria che la preparazione e la simpatia di Ambrogio e delle sue assistenti Francesca, Linda ed Elena garantiscono.